Product Description
Fižol mungo spada v red stročnic, njegovi predniki pa prihajajo iz prostranih step Mongolije. Zaradi velike vsebnosti proteinov je drobcen zelen fižolček zelo pomemben v kuhinjah azijskih dežel, med drugim na Kitajskem, Tajskem, v Koreji, Indiji, Pakistanu in Iranu. Svojo vlogo, počasi a vztrajno, dobiva tudi v kuhinjah Zahoda, kjer so priljubljeni predvsem njegovi kalčki. Poleg odličnega okusa je tudi izredno lahko prebavljiv. Uporablja se tako za pripravo slanih jedi kot tudi sladic. RECEPTI: Mungo Masala , Dal Tadka
Product Information
| Number of reviews | 0 |
|---|