Opis izdelka
Fižol mungo spada v red stročnic, njegovi predniki pa prihajajo iz prostranih step Mongolije. Zaradi velike vsebnosti proteinov je drobcen zelen fižolček zelo pomemben v kuhinjah azijskih dežel, med drugim na Kitajskem, Tajskem, v Koreji, Indiji, Pakistanu in Iranu. Svojo vlogo, počasi a vztrajno, dobiva tudi v kuhinjah Zahoda, kjer so priljubljeni predvsem njegovi kalčki. Poleg odličnega okusa je tudi izredno lahko prebavljiv. Uporablja se tako za pripravo slanih jedi kot tudi sladic. RECEPTI: Mungo Masala , Dal Tadka
Podatki o izdelku
| Število mnenj | 0 |
|---|
Contains
Traces
Tags
Contents
Nutrition Facts |
||
Energy
| 1197kJ | |
| Carbohydrates | 36.3g |
|
| ... of which sugar | 4.5g |
|
| Fat | 2.5g |
|
| ... of which saturated | 1.1g |
|
| Proteins | 23.99g |
|
| Salt | >0g |
|
Mnenja strank
Ta izdelek nima še nobenega mnenja - bodite prvi, ki ga boste napisali.