Opis izdelka
Katsuobuši je sušena tunina (vrste bonito) v lističih. Uporablja se predvsem v japonski kuhinji . Je ena od dveh sestavin za pripravo dašija , ki je osnova japonskim juham (npr. topla soba ) in omakam. Ena izmed bolj znanih jedi, ki vsebuje katsuobuši, je japonska palačinka okonomijaki. PRIPRAVA : (Za prvo jušno osnovo): V loncu zavrite 500 ml vode in ji dodajte 20 g svežega katsuobushija. Na šibkem ognju kuhajte 30 sekund, ogenj ugasnite in počakajte 2-3 minute, dokler se katsuobushi ne poleže na dno posode. Jušno osnovo precedite. Uporabljen, dobro precejen katsuobushi lahko hranite v hladilniku do 24 ur za pripravo druge serije jušne osnove ali za katerekoli druge metode kuhanja. Za najboljše rezultate uporabljajte filtrirano mehko vodo ali mehko vodo za jušne osnove.
Podatki o izdelku
| Število mnenj | 0 |
|---|
Contains
fish
Traces
fish
Tags
Contents
- Scientific name: Katsuwonus pelamis
Nutrition Facts |
||
Energy
| 1416kJ | |
| Carbohydrates | 0.0g |
|
| ... of which sugar | 0.0g |
|
| Fat | 1g |
|
| ... of which saturated | 1g |
|
| Proteins | 82g |
|
| Salt | <0.5g |
|
Mnenja strank
Ta izdelek nima še nobenega mnenja - bodite prvi, ki ga boste napisali.
Izdelke, ki ste si jih nedavno ogledali.
-
Japonski Brezalkoholni Napitek z …
3,30 €
In stock
-
Brezalkoholna Gazirana Pijača z …
2,50 €
In stock
-
Kolagen gradniki z okusom …
44,97 €
In stock
-
Zamrznjena klobasa na severno-tajski …
7,00 €
In stock