Japonski Sušeni Pšenični Rezanci Joshu Udon

Japan Brand: akagi

Size: 270g

Unavailable

Write a review

---

Currently it's only an aggregator, showing product data, prices and availability. The cart isn't functional.

Joshu japonski sušeni pšenični udon rezanci so tanjša različica debelih in žvečljivih udon rezancev. Suhi merijo 3 x 1,5 mm in so ploščati, zato pa nič manj primerni za pripravo različnih japonskih jedi, od praženih (stir-fry) do jušnih, lahko pa jih jemo tudi hladne ob vročih poletnih dnevih. PRIPRAVA: 1. V posodi zavremo vodo (1 l vode na 90 g rezancev). 2. Dodamo rezance in jih občasno premešamo. 3. Lahno vremo približno 10 minut. 4. Rezance odcedimo in takoj speremo pod mrzlo vodo. 5. Rezance lahko uporabimo tako tople kot hladne. Odlično se jim prileže japonska tsuyu osnova, izjemno aromatična mešanica reduciranega dašija , sojine omake in mirina . Podjetje AKAGI SHOKUHIN svoje rezance proizvaja v prefekturi Gunma, ki je znana po svoji visoki kvaliteti pšenice. Znamka je dobila ime po okoliškem hribu Akagi, ki spada v eno izmed stotih najlepših lokacij Japonske. Kot je zelo značilno za Japonsko, gre za družinsko podjetje s priznano tradicijo, ki prisega na kakovost svojih izdelkov.