Črni Lepljivi Riž

Thailand Brand: ROYAL TIGER

Size: 1kg

€8.40

In stock (6 available)

Write a review

---

Currently it's only an aggregator, showing product data, prices and availability. The cart isn't functional.

svilnapot

8.40

Lepljivi črni riž je neluščeni riž, pri katerem se ohrani celotno zrno, zaradi česar je kar najbolj hranljiv med riži. Kljub imenu je njegova barva (še posebej po kuhanju) bliže temno vijolični. Uporablja se tako pri pripravi sladic (npr. v kombinaciji z belim lepljivim rižem ga kuhamo v kokosovem mleku), kot pri slanih jedeh. Ima oreškast okus in kremno lepljivo teksturo. PRIPRAVA: V kuhalnik damo eno skodelico riža. Dodamo eno in pol do dve skodelici vode. Vklopimo kuhalnik in počakamo, da se riž skuha. Ko je riž kuhan, počakamo še 15-20 minut, preden odpremo kuhalnik. Postrežemo. Za bolj mehak riž dodamo več vode in ga pustimo pokritega dlje časa. Za kuhanje večjih količin riža ohranite enako razmerje med vodo in rižem, a nekoliko manj vode.