Tretji večer žličkanja s chefi bo namenjen legendam ljubljanske kulinarike - družini Bratovž iz Restavracije JB.
Boštjan Napotnik bo z njimi razpravljal o začetkih sodobne slovenske gastronomije, o prepletanju generacij in o tem, kako JB še vedno kroji okus prestolnice. Spoznali boste zgodbe, ki jih pišejo že tri desetletja – in po pogovoru lahko tudi okusili festivalski prigrizek na žlico, pripravljen posebej za ta dogodek.
JB restavracija
JB restavracija