Doc. dr. Iztok Ostan je avtor knjige Žive vode, v kateri opisuje specifike raznih oblik živih vod. Na predavanju bo predstavil, kakšna voda je za naš organizem opitmalna, kaj se lahko zgodi če jo organizem ne dobi zadosti ter procese razstrupljevanja. Spoznali bomo tudi različne oblike živih vod: od svežih zelenjavnih in sadnih sokov, ter živo vodo v himalajski dolini Hunza.