S pravilno prehrano se telo obnavlja, ohranja svojo delovno sposobnost in kljubuje številnim boleznim ter naporom, zato jo nujno potrebujemo.
Ob naravnih nesrečah in drugih dogodkih z daljšim izpadom elektrike so lahko moteni ali celo onemogočeni toplotna obdelava hrane, oskrba z vodo, priprava tople vode, hlajenje živil in drugo.