Vonj po Istri je najpristnejša prireditev slovenske Istre, kjer domačini za en dan odpremo vrata naše vasi in z obiskovalci delimo običaje, kulinariko, glasbo ter zgodbe naših prednikov.
To ni le prireditev, temveč dan, ko Krkavče zaživijo v svoji najbolj pristni podobi. med kamnitimi uličicami boste začutili utrip istrske vasi, okušali domače dobrote, spoznavali ljudi, ki še danes ohranjajo stare običaje, ter odkrivali zgodbe, ki so skozi stoletja oblikovale naš kraj.
Letošnja izvedba bo v znamenju projekta Šavrinka , ki obuja zgodbe pogumnih istrskih žena in njihovega neprecenljivega prispevka k oblikovanju istrske identitete. Skozi bogat program boste lahko spoznavali njihovo življenje, odkrivali kulturno dediščino ter doživeli Istro tako, kot jo živimo domačini.
STOJNICE DOMAČINOV
11.00 - 22.00
Od parkirišča proti vaškemu trgu vas bo vodila pot med stojnicami domačinov, na katerih bodo na voljo domača oljčna olja, vina, med, suhomesnati izdelki, zelišča, marmelade in številne druge istrske dobrote. Posebno mesto bodo imele tudi tematske stojnice, kjer boste lahko spoznali istrska glasbila, narodne noše, stare običaje in rokodelstvo, najmlajši člani PGD Krkavče pa bodo pripravili unikatne spominke.
VODENA DOŽIVETJA
Krkavče boste lahko odkrivali skozi različna vodena doživetja , ki vas bodo popeljala med zgodbe Šavrink, stare istrske domačije, oljkarstvo ter bogato zgodovino naše vasi.
Doživetje #1 – Po poteh Šavrink
11.00 • 13.00 • 18.00
Skupaj z lokalnima vodnikoma Patricijo in Aljošo se boste podali po novi tematski poti Po poteh Šavrink , nastali v okviru evropskega projekta Šavrinka. Skozi zanimive zgodbe boste spoznali življenje Šavrink , njihove vsakodnevne poti med istrskimi vasmi ter pomen, ki ga imajo še danes za identiteto slovenske Istre.
Doživetje #2 – Krkavče skozi zgodovino
15.00
Doživetje se bo začelo v baročni cerkvi sv. nadangela Mihaela , kjer boste spoznali njeno zgodovino in številne zanimivosti, povezane s Krkavčami. Med drugim boste izvedeli več o grbu Mestne občine Koper ter zvoniku, ki je v času turških vpadov služil tudi kot obrambni stolp. Pot se bo nato nadaljevala skozi slikovito vaško jedro s strnjenimi kamnitimi uličicami, kjer boste odkrivali zgodbe, ki so skozi stoletja oblikovale podobo Krkavč.
Doživetje #3 – Hiša Vrešje
16.00
Živi muzej Hiša Vrešje vas bo popeljal v preteklost in vsakdanje življenje istrske družine nekoč . Prijazna gospodarica bo obiskovalcem predstavila prijetno okolje družinskega muzeja, bogatega z istrskimi oblačili, glasbili in predmeti, ter skozi njih razkrivala zgodbe nekdanjega življenja na istrskem podeželju.
Doživetje #4 – Torkla in Krkavški kamen
13.00 • 18.00
Krkavče že stoletja veljajo za pomembno središče slovenskega oljkarstva. Organiziran prevoz vas bo popeljal do najstarejše torkle v slovenski Istri , ogled pa se bo nadaljeval pri znamenitem Krkavškem kamnu , enem najpomembnejših arheoloških spomenikov slovenske Istre, kjer boste spoznali najstarejšo zgodovino kraja.
Hiša Carcauec – dan odprtih vrat
Družina Brec bo obiskovalcem odprla vrata svoje domačije in predstavila ekološko pridelavo oljk ter nastanek vrhunskega ekstra deviškega oljčnega olja. Obiskovalci boste lahko spoznali domačijo, oljkarstvo ter izdelke, ki nastajajo iz oljk in drugih lokalnih pridelkov.
DELAVNICE
Kuha polente – Hiša Vrešje
10.30
Obiskovalci boste lahko spoznali tradicionalni način priprave polente in njeno pomembno mesto v istrski kulinariki.
Število mest je omejeno, zato zbiramo predhodne prijave .
Peka peciva – Hiša Vrešje
12.30
Pod vodstvom domačinov boste spoznali tradicionalno pripravo domačega peciva in peko v pristnem okolju stare istrske domačije.
Število mest je omejeno, zato zbiramo predhodne prijave .
Destilacija istrske sivke – Bonistra
15.00
V živo boste spremljali destilacijo istrske sivke (Lavandula × intermedia) ter spoznali, kako iz dišečih cvetov nastaneta hidrolat in eterično olje. Primerjali boste njun vonj in od blizu spoznali celoten postopek destilacije – od sveže rastline do končnega izdelka.
šavrinka in kulturni program
Letošnji kulturni program bo posvečen projektu Šavrinka in bogati kulturni dediščini slovenske Istre.
Uradna otvoritev
15.00
Uradna otvoritev prireditve in predstavitev projekta Šavrinka, njegovih ciljev ter pomena za ohranjanje istrske kulturne dediščine. Sledil bo strokovni pogovor o življenju Šavrink , njihovi vlogi ter pomenu za kulturno identiteto Istre.
Podoba Šavrinke skozi čas
16.00
Kako je živela Šavrinka? Kaj je delala, česa se je bala, v kaj je verjela, kako je trgovala, plesala, se zaljubila in ustvarila družino?
Skozi igrane prizore, pripovedovanje, petje, ples in strokovni pogovor bomo pred obiskovalci oživili njeno življenjsko zgodbo. Spoznali bomo jajčerice, krušarice, mlekarice in perice, spremljali barantanje po vaseh in mestnih trgih ter se dotaknili sveta starih verovanj in skrivnostnih bitij.
Od vaške šagre in izbire ženina bomo zgodbi sledili skozi poroko in prihod neveste v nov dom vse do Šavrinke kot matere. Pred nami bo zaživelo življenje Šavrink – njihovo delo, ljubezen, verovanje, družina in vsakdan.
Kulturni program bodo dopolnjevali še Moja mati kuha kafe ter hudomušni skeči Suzane in Maje.
Skozi ves dan bo na ogled tudi razstava izdelkov keramičnega natečaja Šavrinka .
otroški program
Tudi za naše najmlajše obiskovalce bo poskrbljeno! Skozi ves dan jih bodo čakale ustvarjalne in zabavne aktivnosti, popoldne pa še predstava in prav posebno presenečenje.
Likovna delavnica
Ves dan
Skozi ves dan bo potekala likovna delavnica za otroke, kjer bodo lahko ustvarjali, se prepustili domišljiji ter skozi barve in risbo odkrivali motive Istre in Šavrink.
Otroška predstava
15.30
Najmlajše obiskovalce čaka otroška predstava, polna zabave, smeha in razigranih trenutkov.
Presenečenje z mehurčki
po 16.00
Po predstavi sledi še prav posebno presenečenje z mehurčki, ki bo vaške ulice napolnilo z razigranim vzdušjem in pričaralo čarobno doživetje za naše najmlajše obiskovalce.
DAN ODPRTIH VRAT PGD KRKAVČE
Obiskovalci si boste lahko ogledali gasilska vozila in opremo ter spoznali delovanje Prostovoljnega gasilskega društva Krkavče , ki že desetletja pomembno soustvarja življenje in razvoj vasi
OKUSI ISTRE
Na vaškem trgu vas bodo pričakale pristne istrske jedi :
- česnova juha
- farmantonja mineštra
- ombolo z zeljem
- bakala s polento
- fritaja s šparglji
- domače fritle
Ob domači hrani, kozarcu vina in glasbi boste lahko začutili pravi utrip Istre.
VEČERNI VRHUNEC
20.30
Dan bo sklenil eden najbolj prepoznavnih glasbenikov slovenske Istre Rudi Bučar s projektom Kamen, trn, brin’ in Kvintet, skupaj z žensko klapo Fritule .
Večer bo zazvenel v pristnem istrskem duhu in bo čudovit zaključek praznovanja naše dediščine.
PREVOZ
Za obiskovalce bodo organizirani tudi avtobusni prevozi na relaciji Koper–Krkavče, ki bodo omogočili brezskrben obisk prireditve.
Vonj po Istri ni le predstavitev običajev, kulinarike ali zgodovine.
Je dan, ko Krkavče odprejo svoja vrata in pokažejo, kako še danes živijo istrske vrednote - povezanost, gostoljubnost, spoštovanje zemlje in ponos na svoje korenine. Vsak obiskovalec postane del naše zgodbe in domov odnese košček Istre, ki ga lahko doživi le tukaj.
"Kar sem, si Istra ti mi dala, pečat si vžgala za vse dni, zato se vsaka moja pesem ob tvojih strunah uglasi."
Vabljeni, da z nami doživite najpristnejšo zgodbo slovenske Istre!