V sklopu projekta V Halozah se dobro je vas vabimo na 4. in zadnjo delavnico tega projektnega cikla – ekskluzivno stoječo večerjo v zgodovinskem ambientu gradu Borl.
Grad Borl bo 11. aprila 2026 prizorišče posebnega gastronomskega večera, ki združuje več lokalnih ponudnikov haloškega področja pod eno streho – oziroma pod enim obokom zgodovinskega gradu. Haloze – pokrajina, kjer okus govori sam zase Haloze so najjužnejša gričevnata pokrajina v severovzhodni Sloveniji z izjemnimi pogoji za vinogradništvo – in kjer je dobro vino, so ponavadi tudi jedi, ki skupaj z njim sooblikujejo vsakdanjike in praznike tamkajšnjih prebivalcev.
Kulinarika te pokrajine ni zgolj hrana – je živa dediščina, ki se prenaša iz roda v rod in odraža trud, iznajdljivost ter globoko navezanost na zemljo.
V Halozah gojijo predvsem bele sorte grozdja, iz katerih pridelujejo vrhunska vina z zaščitenim geografskim poreklom.
Prav ta edinstvena kombinacija rodovitnih gričev, tradicionalnih receptov in strasti lokalnih pridelovalcev daje haloškim okusom tisto posebno noto, ki je ni mogoče ponoviti nikjer drugje.