V torek, 25.8.2026 bo od 9:00 do 11:00 v Kulturnem domu Stara Fužina Bohinj potekalo Usposabljanje za delo z živili (higiena in HACCP).
Vsebina:
Zakonodajne spremembe – NOVO: Zakon o hrani, Zakon o varni hrani in krmi;
Kultura varnosti hrane;
Varna prehrana in dejavniki tveganja;
Prerekvizitni programi (DHP, DPP);
Označevanje živil (alergeni, informacije o alergenih pri nepredpakiranih živilih),
Najpogostejša neskladja ugotovljena med notranjim in inšpekcijskim nadzorom;
Test;
Vsak udeleženec dobi potrdilo o udeležbi.
Prijava preko obrazca: https://forms.gle/gtu2CvgSp7MxqiRM8
Udeležba je brezplačna za občane.
Projekt OPC Bohinj financira Občina Bohinj.