Sustainable cuisine can be simple, tasty and adapted to the modern way of life. With good planning and creative use of leftover food, we can significantly reduce waste and make our daily meal preparation easier. The workshop is intended for those who want to save time, reduce costs and prepare delicious and balanced meals for each day with less food waste.
In a practical demonstration you will learn:
- the basics of effective weekly meal planning or "meal preparation",
- ways to properly store and prolong the usefulness of food,
- preparing basics that facilitate daily cooking,
- practical ideas to quickly assemble nutritious meals from ready-made ingredients.
The workshop will be led by a teacher, long-time head of school meals and an outstanding culinary lover, Maja Haler.
Come hungry. :-)
Date: Wednesday, 23. september from 17. to 20. hours
Location: people's University of Krsko, ckz 53, Krsko
Price: free
The number of places is limited, so we ask for applications up to 21. 9. via link https://prijave.snipi.si/R724Hlh6z6DeY
Information : zinka.junkar@lukrsko.si , 051 279 628
The workshop will be held as part of the education for Sustainable Development Week and is free of charge for participants.
Trajnostna kuhinja je lahko preprosta, okusna in prilagojena sodobnemu načinu življenja. Z dobrim načrtovanjem in ustvarjalno uporabo ostankov hrane lahko bistveno zmanjšamo količino odpadkov ter si olajšamo vsakodnevno pripravo obrokov. Delavnica je namenjena vsem, ki želite prihraniti čas, znižati stroške in z manj zavržene hrane pripraviti okusne ter uravnotežene obroke za vsak dan.
Na praktičnem prikazu boste spoznali:
- osnove učinkovitega načrtovanja tedenskih obrokov oz. »meal prepa«,
- načine za pravilno shranjevanje in podaljševanje uporabnosti živil,
- pripravo osnov, ki olajšajo vsakodnevno kuhanje,
- praktične ideje za hitro sestavljanje hranljivih obrokov iz že pripravljenih sestavin.
Delavnico bo vodila učiteljica, dolgoletna vodja šolske prehrane in izjemna ljubiteljica kulinarike, Maja Haler.
Pridite lačni. :-)
Termin : sreda, 23. september od 17. do 20. ure
Lokacija : Ljudska univerza Krško, CKŽ 53, Krško
Cena : brezplačno
Število mest je omejeno, zato prosimo za prijave do 21. 9. preko povezave https://prijave.snipi.si/R724Hlh6z6DeY
Informacije : zinka.junkar@lukrsko.si , 051 279 628
Delavnica bo potekala v okviru Tedna izobraževanja za trajnostni razvoj in je za udeležence brezplačna.