Fakulteta za vinogradništvo in vinarstvo UNG vabi na Študentski festival vin, ki bo v torek, 3. junija 2025, v Lanthierijevem dvorcu v Vipavi. Festival vključuje pokušino vin in druženje s priznanimi vinarji pod vodstvom študentov.
V sklopu festivala bosta potekali dve strokovni delavnici:
1. Vino in podnebje: Kdaj trgati v času sprememb?
13.00–15.30
O vplivih podnebnih sprememb na trgatev in nove pristope v vinogradništvu. Vodi izr. prof. dr. Guillaume Antalick (v angleščini).
Prijavni obrazec: https://forms.gle/
wkeXd1p6H5JzxqaLA
2. SmeLLab: Aromatika vina skozi znanost in zaznavo
16.00–19.00
Senzorično zaznavanje arom, laboratorijska analiza z olfaktometrom in HPLC.
Prijavni obrazec: https://forms.gle/
1PNgDCSvgZ1hNeEi8