Etnološko izobraževalna in kulturna prireditev s kulinariko
Dobrodošli na prazniku, kjer se boste zabavali, družili in veliko novega naučili.
Solinarstvo je bilo v tisočletni zgodovini Pirana pomembna gospodarska panoga, zato je solinarski praznik eden najpomembnejših poklonov zgodovini in identiteti mesta ter njegovim prebivalcem. Ker so leta 1343 Pirančani za zavetnika izbrali sv. Jurija , ki je, sodeč po legendi, mesto in meščane rešil pred katastrofalnim neurjem, prireditev nosi ime " Solinarski praznik ob prazniku sv. Jurija ".
Tradicionalno solinarstvo, ki je še danes ohranjeno prav v piranskih solinah, je samo po sebi ekološko in trajnostno . Soline so s svojim rastlinstvom in živalstvom cavazal (pot, smerokaz), kako moramo skrbeti za naravo, da bomo nato ljudje z njeno pomočjo (po)skrbeli tudi zase.
Več informacij in program praznika razkrijemo kmalu.