Slavko Turšič , po izobrazbi univ. dipl. inž. strojništva, se je v prostem času vse življenje ukvarjal s sadjarstvom in vrtnarstvom, od oktobra 2024 pa je po upokojitvi to postala njegova glavna dejavnost. Od leta 2005 je biodinamik in od leta 2013 sledi načelom permakulture. Je avtor knjige Biodinamično in permakulturno sadjarstvo (brez kemikalij) , ki je doslej izšla v treh nadaljevanjih: Predelava sadja, Zaščita sadnega drevja in Vzgoja sadnega drevja, Biodinamični sadjarski koledar.
Biodinamično in permakulturno sadjarstvo (brez kemikalij), 1. del