Na predavanju boste spoznali ključne korake za nakupovanje, shranjevanje in pripravo svežih živil, s poudarkom na zagotavljanju njihove varnosti in kakovosti. Dotaknili se bomo tudi izbire živil v trgovini in pravilnega ravnanja z njimi doma, da bi zmanjšali tveganje za kontaminacijo. Praktični nasveti in preproste rešitve vam bodo pomagali ustvariti varnejše in bolj zdravo okolje v vaši kuhinji.
Svetovala bo dietetičarka Ajda Švab, strokovna sodelavka Centra za krepitev zdravja, ZD Ljubljana, enota Bežigrad.