AGROTUR+ dan v okviru Poletne šole AGROTUR+
Terenska delavnica o spremljanju bolezni in škodljivcev − precizno vinogradništvo, spremljanje bolezni in škodljivcev, meritve sušnega stresa, pametna raba vode v namakanju (Tomaj)
09.00 Zbor v Tomaju na trgu
09.15 Delavnica v vinogradu (K. Lisjak, Kmetijski inštitut Slovenije)
11.00 Obisk kleti Petelin Rogelja
Brezplačna delavnica, obvezna predhodna prijava na: www.winecider.net
Seminar “Vino & zdravje: odgovorno in varno uživanje” (Sežana, Vinakras)
13.00 Seminar (prof. dr. Sabina Passamonti, Univerza v Trstu)
Brezplačen seminar, obvezna predhodna prijava na: www.winecider.net
»PRŠUT IN VINO,« kulinarično-izobraževalni dogodek (Štanjel)
18.00-22.00 Degustacija pršutov butičnih pršutarjev iz Slovenije, Hrvaške, Italije in Španije v spremstvu ekološko pridelanih vin Primorske vinorodne dežele
Svoje mojstrovine s pršutom bodo predstavili tudi priznani vrhunski kuharji. Kulinarični užitki bodo zaokroženi z glasbenim programom. V Viteški dvorani na gradu bosta potekali brezplačni predavanji – »Sredozemski pršuti, podobnosti in razlike«z dr. Marjeta Čandek Potokar (Kmetijski inštitut Slovenije) in »Ekološko pridelana vina« z Robijem Jakominom (GAL Carso-LAS Kras). Doc. dr. Stanislav Renčelj bo predstavil svoje najnovejše knjižno delo »Med žlahtnim kraškim pršutom in blagodejnim teranom.«
Vstop prost, možnost degustacije vina in pršuta ob doplačilu.
Dogodki potekajo v okviru projekta AGROTUR+, ki ga sofinancira Evropska unija v okviru Programa Interreg VI-A Italija-Slovenija 2021-2027. Za dodatne info. ORA Krasa in Brkinov d.o.o., info@ora.si