9.00 – 14.00 MEDENA TRŽNICA IN ANIMACIJSKI PROGRAM - MARTINČEV TRG
• Animacija za otroke in drugo dogajanje - Sten Vilar – Čebelar Miha iz Studia Anima d.o.o.
• Stojnice s čebeljimi pridelki in drugimi proizvodi (sheme kakovosti)
• Medena kulinarika - kuharski šef Maxim Lorenčič
• Kuhali bomo kavo in čaj z medom
• delavnice za otroke
• predstavitev paviljona Čebelja zgodba
• Degustacija nagrajenih medov
• Nastop harmonikašev KD harmonikarjev Izola
10.00 – 14.00 PREDAVANJA V DVORANI SV. FRANČIŠKA
• O medu in cvetnem prahu - Aljaž Debelak, svetovalec za zagotavljanje varne hrane, Čebelarska zveza Slovenije.
• Matični mleček – eliksir življenja - dr. Boris Kovač, Univerza na Primorskem, Fakulteta za vede o zdravju.
• Pristnost medu z vidika zakonodaje in potrošnikov - dr. Jasna Bertoncelj in dr. Mojca Korošec, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta.
• Zakaj je kitajski med tako poceni? - dr. Dražen Lušić, Univerza v Reki, Medicinska fakulteta.
14.00 – 16:00 SLOVESTNA PODELITEV PRIZNANJ S KULTURNIM PROGRAMOM