Chef Uroš Štefelin z ekipo je v goste povabil ekipo dijakov Srednje gostinske šole Radovljica, da vam skupaj pričarajo nepozaben večer in se premierno poklonijo Festivalu čokolade.
Vsak festival zasluži premierno večerjo! Chef Uroš Štefelin z ekipo je v goste povabil ekipo dijakov Srednje gostinske šole Radovljica. Skupaj bodo ustvarjali jedi, koktajle, da se premierno poklonijo 13. festivalu čokolade v petek, 17. 4. 2026 ob 18.00 uri v Hiši Linhart in ga ponosno otvorijo.
JEDILNIK
aperitiv (brezalkoholni GIN tonic s čokolado in jagodičevjem
hišni negroni s tepkovcem)
HIŠA LINHART
chefovi pozdravi
(maslo, kruh, jajce v šalčki in vsi klasični pozdravi)
***
HIŠA LINHART
tatarski biftek iz eko bohinjskega goveda
drobtinice z lešniki in s suho čebolo, sir Jamar
seneni masovnek, vložena bela jagoda
zelenina krema z belo čokolado
***
SIC RADOVLJICA
fregola, korenje, šparglji, jezerska postrv, šalotkna omaka s temno čokolado
***
HIŠA LINHART
kočevska srna
pečeni pastinak, sir Jamar, jerebika, smrekovi vršički, čokoladna srnina omaka
***
SIC RADOVLJICA
krompirjev cmok s temno čokolado in z lešniki, vaniljeva pena, medeno satje, drobljenec bele čokolade, metin sladoled
Tradicija proizvodnje čokoladnih izdelkov v Radolc traja že 100 let.
Na osnovi tradicije se sladkosnedi vsakega aprila zberejo na Festivalu čokolade v Radolc in okušajo butične čokoladne izdelke, raziskujejo zgodbe čokolade, se predajajo glasbenim koncertom, opazujejo kuharske predstave znanih mojstrov, uživajo v najbolj sladkem slovenskem mestu Radolca.
Večerja z aperitivom, pozdravom in s 4 -hodi
Ekipa Hiše Linhart v sodelovanju z dijaki SIC Radovljica
Lokacija: Hiša Linhart
CENA: 79,00 € (aperitiv, chefovi pozdravi in 4 jedi)
INFORMACIJE IN REZERVACIJE
Hiša Linhart
Linhartov trg 17, Radovljica
E: info@hisalinhart.si
K: 00386 (0)41 747 636, 00386 (0)8 384 34 70
W: https://www.hisalinhart.si/
NAJ SE SLADKI RAZVRAT PRIČNE!