Idejo za potovanje je popotnica Sonja Salobir Lindsay dobila, ko je pred leti prebrala knjigo Labirint, pisateljice Kate Mosse. Potovali bomo v Oksitanijo – deželo, kjer se prepletajo bogata zgodovina, sredozemski čar in veličastna narava Pirenejev, ki predstavljajo naravno mejo med Francijo in Španijo in kamor se bomo popeljali z vlakom. Zgodovino te regije bomo spoznavali med ruševinami srednjeveških gradov in malih vasic ter se z ladjico popeljali po Canal du Midi. Obiskali bomo Carcassonne – pravi dragulj srednjeveške arhitekture in eno najbolje ohranjenih utrjenih mest v Evropi. Poleg zgodovinskih in naravnih lepot Oksitanija navdušuje tudi s svojo kulinariko. V Carcassonnu bomo okušali cassoulet – bogato enolončnico iz fižola, klobas in račjega mesa. V vinorodnih pokrajinah Languedoca pa nastajajo odlična vina, ki nosijo toplino juga Francije. Oksitanija je regija kontrastov – od sončnih vinogradov do zasneženih gorskih vrhov, od živahnih mest do tihih vasi. Carcassonne nas spominja na bogato preteklost, Pireneji pa nas povezujejo z naravo in notranjim mirom. Kdor obišče Oksitanijo, odide z občutkom, da je našel košček sveta, kjer se čas ustavi – in kjer zgodovina še vedno diha med starimi kamni in planinskimi vetrovi.
V okviru Univerze za 3. življenjsko obdobje.