Jurij Senič, info@he.si, 01 3006888.
Potrebna je rezervacija na znacaj@he.si
Ob svetovnem dnevu ajde bo v Hiši eksperimentov poljudnoznanstveno predavanje z naslovom Odkrite skrivnosti ajde . Predavatelj dr. Ivan Kreft bo ob čajanki govoril o koristnih prehranskih lastnostih tatarske ajde, njenem izvoru in še čem. Predavanje je napovedal s temi besedami:
Po letos objavljenih slovensko-kitajskih raziskavah ajdove dednine (DNK) so tatarsko ajdo udomačili pripadniki ljudstva Ji na območju Himalaje. Pred okoli 3300 leti so jo s seboj prinesli na Kitajsko in je prišla z Mongoli v Evropo, kjer je prav v Sloveniji zelo raznolika. Po najnovejših raziskavah so različni antioksidanti tatarske ajde pomembni za njene izredne lastnosti v prehrani.
Ob predavanju bodo na voljo hrustljave ajdove palčke in čaj iz kaše tatarske ajde. Odlična priložnost, da poskusite nekaj novega.
Vstopnine ni. Zaradi omejenega števila mest je potrebna predhodna prijava na info@he.si .