Kulinarični dogodek v Radovljiški graščini.
Ob svetovnem dnevu hrane, v petek, 16. oktobra 2026 , bomo v Radovljiški graščini povezali biodinamične pridelovalce in vinarje, gastronomijo, izobraževanje mladih ter obiskovalce mesta. Dogodek bo skozi lokalno hrano, znanje in doživetja predstavil pomen trajnostne pridelave ter povezovanja ljudi, narave in kulinarike.
Na srečanje vabljeni vsi, ki vam je mar kako je hrana pridelana, kaj jemo, kaj bomo zapustili genracijam za nami !
Program dneva:
15.00-10.00: DEMETER TRŽNICA, Tržnica z degustacijo Demeter vin in pridelkov: PRIJAVA
16.00-17.00: ALI VEŠ KAJ JEŠ, senzorična delavnica: kaj je biodinamika. Kaj pomeni Demeter (dr. Maja Kolar): PRIJAVA
17.00-18.00: BIODINAMIKA V VINSKEM KOZARCU, masterclass in vodena degustacija Demeter vin. (Primož Lavrenčič, Posestvo Burja): PRIJAVA
19.00-22.00: VEČERJA ZA DUŠO IN TELO, Chefov pozdrav + 4 hodi iz biodinamičnih sestavin + Demeter vina (Uroš Štefelin): PRIJAVA
PRIJAVA NA DOGODEK