Ljudje se premalo zavedamo pomena koristnih mikroorganizmov za nas in naše okolje, z modernimi agrotehnikami jih v naših tleh celo uničujemo. A naš obstoj je popolnoma odvisen od mikrobov, ki z biokemijo vplivajo na našo in druge biološke vrste na planetu. Kako njihove sposobnosti na preproste načine vpreči v naših vrtovih za več zdrave in kvalitetne hrane na naših mizah, brez strupov in umetnih gnojil?
To in še več boste lahko izvedeli iz lastnih dobrih praks predavatelja Matjaža Zupančiča , vrtnarja, oblikovalca in sadjarja praktika, predavatelja in avtorja številnih člankov v revijah „ Biobrazda “, “ Vrtičkanje “, „ Zeleni raj “ in rednega sodelavca revije „ Rože&Vrt “
Temo bo 14. februarja, ob isti uri s predavanjem Od vrta do prta z efektivnimi mikroorganizmi EM 2. del nadaljevala predavateljica Suzana Kranjec , avtorice knjig „ Življenje brez glutena “ in „ Fermentiraj.si “ in soavtorice knjige „ Samooskrbna shramba“ ter avtorice blogov fermentiraj.si in zivljenjebrezglutena.com.