22. november 2024
Koper, Palača Gravisi-Buttorai
Sedež Skupnosti italijanov
Ob 18.00 uri
Uvodni nagovor Generalnega konzula Italije v Kopru, Giovannija Coviella.
Okrogla miza "Kuhinja korenin: zdravje in tradicija" s predstavitvijo knjig "Dobra zelišča Istre" avtorja Claudia Pericina in "Okusi po morju: stara istrska kuhinja" avtorice Lucije Čok.
Gostje večera: Lucija Čok, Eleonora Cunaccia in Fabrizio Somma .
"Dobro jes eno pet ". Domači okusi in družabnost ob jedeh v tradicionalni istrsko-beneški glasbi.
Glasbeni vložek Daria Marušića (ročna lira in vokal) in Edne Strenje Jurcan (vokal).
Sledilo bo:
Delavnica okusov "Med kopnim in morjem: sodobni okus tradicije" .
Degustacija izdelkov, ki jih ponujajo razstavljavci.
Na ogled bo fotografska razstava Ubalda Trnkoczyja z naslovom "Gušti od Anbot" , v sodelovanju z društvom Anbot .