Le kaj so jedli v antiki?
Vljudno vabljeni na muzejski večer Kuhinja antike.
Delci prehrane skozi prizmo zanimivih najdb, kuharskih tehnik ter sestavin rimske prehrane v Vojnomirovi dvorani Ullrichove hiše v Kranju, Tomšičeva 42.
Antično kulinariko nam bo predstavila Polona Janežič .
V predavanju bomo govorili o kuharskih tehnikah in postopkih, ki so jih uporabljali v antiki. Predstavili bomo tudi pomen in uporabnosti različnih najdb s slovenskega prostora, tudi iz Kranja. Vse skupaj bomo povezali s predvsem za današnji čas malo bolj zanimivimi in neznanimi sestavinami ter zaključili s povzetkom osnov prehrane in jedi pred tisočletji.
Vabljeni v našo družbo!
Program omogočajo: MOK, Gorenjski muzej, Ministrstvo za Kulturo RS