Osredotočili se bomo na vrhunsko gastronomijo in lokalno preskrbo, zato bodo v ospredju sestavine, pridelane v Kranju in okolici. Kuhali bodo kranjski chefi in gostujoči hrvaški chef David Skoko. Kranj je vse od leta 1960 prijateljsko povezan s Puljem, kjer družina Skoko v Banjolah že skoraj četrt stoletja vodi restavracijo Batelina.
Pri zasnovi jedilnika, kuhanju in zasnovi dogodka sodelujejo:
Pri strežbi, opremi in zasnovi dogodka pa bodo z nami tudi: Gostilna Rekar, Gostilna Lakner, Bistro Sonet in Dom na Joštu.
Označite prosim, ali želite klasični ali veganski jedilnik.
Ker želimo doseči manjši ogljični odtis dogodka, vas vabimo, da na prizorišče pridete peš ali izberete podnebju prijaznejše načine prevoza (kolo, več sopotnikov v enem avtomobilu, javni prevoz).
Ker je priprava dogodka odvisna od vremena, je tu še rezervni termin: 12. september 2024.