Odkrijte zgodovino in kulinarične tradicije 19. stoletja v palači Coronini Cronberg: voden ogled pogrinjka iz tistega obdobja in večerja, navdihnjena z jedilnikom grofa Chamborda.
V okviru razstave " Francoski Burboni v Gorici" Fondazione Coronini predstavlja poseben dogodek, posvečen kulinariki 19. stoletja.
Ob 18.00 si privoščite voden ogled, kjer boste raziskali pogrinjke iz obdobja, kjer boste videli edinstvene predmete iz zbirk Coronini, vključno s specializirano jedilno posodo, redkim jedilnim priborom, nenavadnimi krožniki, solnicami in drugimi dodatki, ki ponazarjajo aristokratske okuse in običaje.
Ob 20.00 se doživetje nadaljuje v Chincaglieria Gastronomica z večerjo, ki jo je navdihnil originalni meni, postrežen grofu Chambordu v Gorici leta 1883, in je bil preoblikovan s sodobnim pridihom, hkrati pa spoštuje zgodovinsko strukturo in duh jedi.
Vstopnice: Voden ogled 10 € | Večerja 35 € (pijača ni vključena)
Obvezna rezervacija (omejena razpoložljivost). Za rezervacije: Voden ogled – info@coronini.it | Večerja – preventivi@chefchiara.com
Kontakt