Japonska kulinarika temelji na natančnosti, kakovostnih sestavinah in ravnovesju okusov. Na delavnici boste spoznali pravilno pripravo sushi riža, tehnike rezanja rib ter oblikovanje različnih vrst sushija, kot so maki in nigiri.
Osvojili boste osnovna pravila higiene, kombiniranja okusov in estetske postavitve, da bo vaš sushi odličen tako po okusu kot po videzu. Vsaka delavnica vključuje praktično delo, degustacijo pripravljenih jedi in prijetno kulinarično izkušnjo v sproščenem okolju.