Cvetoča trgovina in tovorništvo sta v srednjeveško Ljubljano, ki je bila pomembno trgovsko središče, pripeljala tudi bolj eksotično hrano.
Ostrige so v Ljubljano najverjetneje prišle že v srednjem veku, saj so med prenovo pod mestnim muzejem našli veliko luščin cenjene školjke. Školjkam so v Tabarju dodali tri različne omake in pa še crudo, suho zorjene ribe, in vse skupaj podprli s klasično kombinacijo penine Pet-nat .
Ob sobotah vas po klasičnemu sprehodu in nakupu na tržnici pričakujejo na svoji sončni plaži pred Rogom . Vabljeni!