Blanka Tomšič, drustvo.aia@gmail.com, 070 732070.
Vabljeni na zanimivo in pou č no interaktivno kulinari č no delavnico, kjer boste na poljuden na č in spoznali svet invazivnih tujerodnih vrst ter njihove presenetljive potenciale v kuhinji. Delavnica bo združila ozaveš č anje, strokovna znanja in kulinari č no ustvarjanje ter tako ponudila svež pogled na rastline, ki jih obi č ajno povezujemo predvsem z negativnimi vplivi na okolje. Udeleženci bodo spoznali, kako invazivne vrste uporabljajo sodobni
in vrhunski kuharji, nato pa pridobljeno znanje preizkusili še v prakti č nem delu pri pripravi jedi ter odkrivali nove okuse in ustvarjalne kulinari č ne možnosti. Delavnica je odli č na priložnost za vse, ki vas zanima trajnostni pristop, kreativna kulinarika ali preprosto nova znanja, ki razširjajo pogled na vsakdanje kuharsko ustvarjanje. Delavnica je brezpla č na, prijava je obvezna na:
https://forms.cloud.microsoft/r/y73NdmdffD
IZVAJALKA DELAVNICE: Katja Rebolj, društvo Florijan
KDAJ: 15. 12. ob 17.00
KJE: AIA-Mladinski center Mengeš, Slovenska cesta 28
Delavnica je namenjena mladim in odraslim, ki jih tematika zanima.
Delavnica je organizirana v sklopu projekta Posvoji invazivko. Projekt se izvaja v okviru intervencije LEADER - Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost in je sofinanciran iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in Republike Slovenije. Več o projektu: https://aia-mcmenges.si/evropski-projekti/