Mitja Smrdel je poklicni čebelar, ki trenutno čebelari z več kot 450 čebeljimi družinami, od tega je 170 gospodarnih v AŽ panjih s 14 sati (11+3). Ukvarja se s pridelavo medu, nabiranjem cvetnega prahu ter vzrejo čebeljih družin in matic. Ima pet stalnih stojišč in šest prevoznih enot.
Je čebelarski mojster, predsednik Kluba čebelarskih mojstrov Slovenije ter predsednik Čebelarskega društva Britof – Predoslje. Poleg tega ima licenco inštruktorja II. stopnje na Slovenski čebelarski akademiji ter licenco za preizkuševalca medu.
Na predavanju Vzreja čebeljih družin bo predstavil svoj način vzreje čebeljih družin skupaj z maticami. Takšna metoda je primerna tako za hobi čebelarje kot tudi za profesionalno vzrejo večjega števila družin.