Smer K, projekt skupine, ki v sklopu BIO26| Odprto znanje sodeluje z Univerzo, bo tekom bienala gostil nabor izobraževalnih dogodkov na tematike, ki se bodo odvijale okoli hrane in z vodilom o okoljski ozaveščenosti. Ključni del projekta je, da skupaj s študenti in gostujočimi strokovnjaki pripravimo obrok, ki je skrbno izbran za vsak dogodek. Cilj projekta Smer K je, da uvedemo nove učne ergonomije ter povežemo deležnike z različnimi ozadji in izobraževalne ustanove.
Projekt: Smer K
Ali nov program za produkcijo znanja lahko spodbudi izmenjavo med fakultetami in civilnimi akterji, olajša odnose med posameznimi nivoji univerze ter na novo ovrednoti vsakodnevno življenje študentov in profesorjev? Nomadska kuhinja postane testni poligon za razmislek o izobraževalnih praksah ter predlaga novo orodje za horizontalno izmenjavo znanja. Program se izvaja na Univerzi v Ljubljani, k sodelovanju pa so vabljene vse fakultete in akademije ter tudi civilni akterji. S tem ko uvede družabni aktivnosti kuhanja in skupnega prehranjevanja, se program pomika po hierarhijah znanja v formatu odprte univerze. Smer K torej služi kot družabno vozlišče in neformalni prostor učenja v vsakdanjem življenju univerze, ter kot meddisciplinarno izobraževalno okolje and prostor nastopanja za širšo javnost.