Pripravite se na poletno kulinarično popotovanje, ki se začenja v slikovitem Ospu . V četrtek, 19. junija , bo Osp gostil prvi dogodek letošnjega Altroke Gourmet Festivala , ki že peto leto zapored prinaša izvrstne istrske okuse, sproščeno druženje in vrhunsko poletno vzdušje v izbrane kraje koprskega podeželja in mesto Koper.
Ob koncu dneva, ko se vročina poleže, vas bodo pričakali ulični kotički z vrhunsko lokalno kulinariko, pripravljeno iz svežih sestavin iz Istre. Za glasbeno spremljavo in sproščeno vzdušje bo poskrbel Al Picone .
Tudi letos lahko iz Kopra na dogodek prispete z brezplačnim avtobusnim prevozom.
Poglejte URNIK in uživajte v večeru brez skrbi.
Kaj boste lahko poskusili?
Tradicionalne jedi in domače sladice
Turistično in kulturno društvo Šparžin : fritle (klasične, z nutelo, z domačo marmelado ali s pistacijevo kremo)
Gostilna Oljka Vanganel: mini ombolo v testu
PGD : palačinke, medica, medica spritz, aperol spritz
Morski okusi
Gostilnica Gušt Izola: pedoči na buzaro s suhim paradižnikom, sardele na žaru, gamberi šavor, cvrti gamberi, hobotnica v solati, cvrti jadranski kalamari
Restavracija Altrokè: tortelini po receptu none Lidije, Altroke burger, piadina s porchetto, pedoči na buzaro
Testenine in fuži
Mamma Mia: pasta alla Istriana (boškarin in divjačina), pasta pesto z baziliko, pinjoli in refoškom
B2 Konzulat: fuži s tartufi, degustacijske porcije, obloženi kruhki
Pizze in pekoče omake
Gorki Chili: napolitanske pizze z domačo šalšo Istrijanko, pokušina domačih pekočih omak Gorki Chili in Chillicus
Panini in sir
Kmetija Grondali: panini z mortadelo, bakala in tartufato, sir s tartufi
Pijača, vino in cider
Koktajli in gin
Gineral Slovenija: gin tonik, koktajli, rum, orančelo, orančelo spritz, sladoled z ginom, čokoladna lučka
Sadni cider in sokovi
Malner Cider: cider Auster in Bora, jabolčni sok, sok s kutino, brezalkoholni sadni koktajli
Vinska ponudba
Vina Kralj & Krmac, MonteMoro Wines, Bio Vina Montis & Eko Laura, Društvo Vinol – Hreščak, Vinarstvo Hrvatin
Pivo
Pivovarna Varuh: izbor craft piv
Ne zamudite najbolj okusnega večera junija – Altroke v Ospu je popoln uvod v kulinarično poletje, ki sledi.
Altroke Gourmet Festival se bo po Ospu nadaljeval še:
24. julija v Kubedu
21. avgusta v Škofijah
4. septembra v Markovcu
Vsaka postaja prinaša svojo zgodbo, okus in vzdušje. Mi pa že komaj čakamo, da se znova srečamo – se vidimo kmalu!