Pogovor vodi dr. Andrej Blatnik.
Almini večeri v Dvorani Alme Karlin so bili zasnovani tako v počastitev avtorice, ki je dvorani dala ime, kot tudi književnega žanra, s katerim se je v svetu najbolj uveljavila in ga hkrati uveljavila tudi med bralstvom – literarnega potopisa.
Kaja Sajovic je najopaznejša slovenska avtorica kulinaričnega potopisja – ob pričevanjih o osupljivih mojstrih okusov vselej portretira okolje, v katerem ti ustvarjajo, od težko dostopnih najbolj hvaljenih restavracij sveta do vrhunske ulične hrane tretjega sveta. Zapisov s potovanj na sledi okusom (še) ni objavila v knjigi, pač pa redno na enem najbolj branih spletnih medijev, MMC RTV Slovenija.